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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 8 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

VILLAGE CLUB GUETHARY (64) RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/F

Au bord de l'océan, entre Biarritz et St-Jean-de-Luz, le village offre un cadre très confortable, dans un esprit traditionnel, entre plage et montagne. Il dispose de 24 chambres et de 65 appartements. Il est équipé d'un espace aquatique et d'un espace bien-être.

Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire pour nos clients. Dans ce cadre, vous participez au management d'équipe et à la mise en valeur des buffets. Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène et de sécurité propres à la cuisine collective. Vous organisez et contrôlez la production lorsque le chef est absent.

Contrat du 20/03/20 au 31/10/20
POSTE LOGE CONTRE FAIBLES RETENUES - REPAS EN AN

Type de clientèle : familles, groupes, séminaires
Equipe : 7 pers

Rigueur, organisation, capacités managériales
Expérience confirmée en restauration collective, avec du management d'équipe
Autonomie parfaite au chaud comme au froid

Profil recherché

Adresse complète 64210 Guethary L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/27181

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