Retour à la liste

Chef de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 6 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

VILLAGE CLUB CHAPELLE DES BOIS (25) RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F

L'établissement est situé dans le nord du parc régional du Haut Jura. Sa capacité d'accueil est de 200 lits. Il est intégralement rénové et équipé d'une piscine et d'un SPA.

Vous êtes garant de la qualité de la production culinaire, conformément au cahier des charges. Vous êtes responsable de la prime alimentaire, de la gestion des commandes et de la mise en valeur des buffets. Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène et de sécurité propres à la cuisine collective. Dans ce cadre, vous managez l'ensemble de la brigade.

Date de début de poste : 01/04/2020 - Date de fin de poste : 30/09/2020
POSTE LOGE SEUL CONTRE FAIBLES RETENUES - REPAS EN AVANTAGE EN NATURE
SALAIRE FIXE + PRIMES RATIO ET ECO

Type de clientèle : familles, groupes, séminaires
Configuration d'équipe : Equipe de 5 personnes pour gérer de 100 à 150 couverts per service

Profil recherché

Adresse complète 25240 Chapelle des Bois L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/8583

Retour à la liste