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Chef de partie

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 4 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

VILLAGE CLUB CHAPELLE DES BOIS (25) RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F

L'établissement est situé dans le nord du parc régional du Haut Jura. Sa capacité d'accueil est de 200 lits. Il est intégralement rénové et équipé d'une piscine et d'un SPA.

Vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrées et desserts) et le réapprovisionnement des buffets. Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité propres à la cuisine collective.

Date de début de poste : Immédiate - Date de fin de poste : 31/03/2020
POSTE LOGE CONTRE FAIBLES RETENUES - REPAS EN AVANTAGE EN NATURE

Type de clientèle : familles, groupes, séminaires
Configuration d'équipe : 5 personne (entre 100 et 150 couverts par service)

Profil recherché

Adresse complète 25240 Chapelle des Bois L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/9217

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