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Maître / Maîtresse d'hôtel

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 8 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Situé à proximité des bords de Loire, dans un parc verdoyant, dans une maison bourgeoise du 18e typique de la région de Saumur, l'hôtel dispose de 44 chambres et d'une piscine.

Rattaché(e) au directeur du village et/ou au Responsable Restauration, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service en salle, conformément au cahier des charges.
Vous êtes responsable de l'organisation, de la fluidité du service et du contrôle du respect des normes d'hygiène.
Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la mise en valeur et le réassort des buffets.
Dans ce cadre, vous managez l'équipe en salle. Accueillir, intégrer, former, et fidéliser les collaborateurs de l'équipe; assurer les entretiens de fin de saison pour identifier les besoins en formation et faire grandir en compétences.

Date de début de poste: 01 Avril 2020
Date de fin de poste: 15 Novembre 2020

Profil recherché

Adresse complète 49400 Saumur L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/37998

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