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Service en restauration

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 3 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 20h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Au sein d'un restaurant snack, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de la prise de commande et du service en salle.
Polyvalence requise pour aider en cuisine selon les besoins en partie froide.
Vous devrez effectuer le nettoyage de la salle à l'issue du service.
Vous travaillerez soit le midi soit le soir, planning et jour de congé à définir avec l'employeur.
Vous disposez soit de 2 saisons d'expérience en service en salle, soit du CAP/BEP service restaurant.

2 postes à pourvoir, nourris, postes non logés.
Contrat de juin à fin août.

Profil recherché

Expérience

1 an - en service en salle

Exigences

Procédures d'encaissement | Principes de la relation client | Techniques de service des plats | Techniques de dressage de table | Caisse informatisée | Typologie du client | Encaisser le montant d'une vente | Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant | Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte | Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande | Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) | Réaliser la mise en place de la salle et de l'office | Dresser les tables | Veiller à la satisfaction d'un client | Nettoyer une salle de réception | Débarrasser une table | Traiter une commande | Réaliser un service en salle | Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, ...) | Sens de la polyvalence & du relationnel clientèle

Adresse complète 66320 Arboussols L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/40557

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