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Assistant manager / Assistante manageuse en restauration

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 4 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Nous recherchons pour la saison d'hiver 2019/2020 en station de ski un Assistant Responsable restaurant H/F:
Encadrer une équipe de 10 à 30 employés de restaurant
- Assister le responsable restaurants dans l'organisation du service et le management des équipes des restaurants du village
- Assurer la qualité de l'accueil, la mise en place et le service en salle (300 à 1000 couverts par service)
- Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

- BAC PRO, BTH ou BTS Hôtellerie/Restauration
Expérience dans la restauration ainsi qu'en management d'équipe exigée
Pratique de l'anglais exigée / logé nourri contre participation

Profil recherché

Adresse complète 74340 Samoens L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/25025

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