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Chef de rang

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 2 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

***saison thermale*** possibilité de logement
prise de poste immédiate.

Le Chef de Rang veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables qui lui sont attribuées : buffets, service à l'assiette, petits déjeuners, room
Encadre et assure la mise en place de la salle de restaurant, des salles de réunion, et le dressage du couvert et des buffets.
Effectue le service en salle et en chambre (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, bar) en ayant connaissance des produits proposés.
Facture et encaisse les clients selon les procédures de l'établissement.
Participe à l'entretien et au nettoyage de la salle de restaurant, l'office, le bar, et les salles de réunion.
Gère l'approvisionnement des stocks (linge, matériel )
En l'absence du maître d'hôtel :
- il pilote l'ensemble du service en salle : accueil, conseil et satisfaction des clients.
- il prend les commandes des clients en ayant une démarche commerciale active lors de la présentation de l'offre de restauration.
- il passe de table

Profil recherché

Adresse complète 73570 Brides les Bains L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/10139

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