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Chef pâtissier / pâtissière de restaurant

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 4 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 43h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

*** Contrat SAISON ETE du 29 Mai au 30 Septembre 2019 *** **Poste LOGE/NOURRI**
Pour un hôtel 4* basé à Saint Véran dans la Queyras, vous:
-Assurez la responsabilité du pôle pâtisserie de l'hôtel.
-Vous veillez à l'envoi des desserts et assurez de façon autonome la production des desserts et entremets conformément aux fiches techniques.
-Vous managez le travail et êtes responsable de l'organisation de votre secteur.
-Vous assurez les approvisionnements et contrôlez les réceptions des marchandises.
-Vous élaborez de nouveaux desserts en collaboration avec le chef.
-Vous organisez le travail en fonction des objectifs qui vous seront confiés.
-Vous gérez l'emploi du temps et veillez au respect du planning horaire.



Vous représentez la bonne image de l'établissement auprès des clients.

Profil recherché

Adresse complète 05350 Saint-veran L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/16486

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