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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 2 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

*** Saison étédu 21 juin au 31 Aoûit 2019 *** Poste nourri logé ***

Au sein d'un village vacances de 100 couverts et sous l'autorité du chef de cuisine, vous aurez pour missions:
- Préparer, cuisiner les plats chauds en viandes et poissons à partir de fiches techniques en l'absence du chef de cuisine
- Organiser la mise en place et le réassort des buffets (entrées ,plats chauds et desserts)
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assister le chef de cuisine et le remplacer en cas d'absence en prenant la charge des tâches concernant l'organisation et la ré partition du travail.
L'emploi requiert de réelles aptitudes d'organisation mais aussi de polyvalence.

Profil recherché

Adresse complète 73710 Pralognan la Vanoise L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/34003

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