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Aide de cuisine de collectivité

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 1 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Missions :

- Aide à la confection et préparation des repas.

- Entretien des locaux.

Compétences :

- Avoir des connaissances sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, les allergies.

- Connaître les modes de conservations et la gestion des stockages des produits alimentaires.

- Connaître les propriétés, les précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage.

- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des plats

- Maitriser les techniques de nettoyage et de manutention

- Respecter les règles de service et d'hygiène avec les convives

- Maitriser les matériels et équipements liés au système de production et aux types de services (à table)

Poste à pourvoir au 10 aout pour 1 mois.

Profil recherché

Adresse complète 56420 Plumelec L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/14275

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