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Chef de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 2 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Auberge de village , ouverte à l année, située dans le parc des Monts d Ardèche recherche un chef de cuisine pour intégrer son équipe cet automne. Contrat saisonnier jusqu'à la fin de l'année, pouvant déboucher sur un contrat à l'année.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine avec l aide d'un commis, de la gestion des stocks et du réapprovisionnement des matières premières et de la réalisation des menus de saison en étroite collaboration avec le responsable de l'établissement.
Les menus sont élaborés uniquement avec des produits frais, de saison, provenant exclusivement d exploitations ardéchoises.
Vous êtes rigoureux (euse) , organisé(e), ouvert(e) d'esprit et capable de résister au stress.
Vous êtes respectueux(euse) des normes d hygiène HACCP.

Possibilité de logement à l extérieur de l'établissement (gîte ou appartement).

Profil recherché

Adresse complète 07560 Montpezat sous Bauzon L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/10439

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