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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 3 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 45h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

La Biskatcha restaurant situé au coeur d'un village de montagne à 10 min de Morzine, travaillant une
cuisine traditionnelle et les produits frais, recherche (H/F) :
-Un Second de cuisine :
Dans une équipe de 4 personnes, sous la direction du chef de cuisine, vous effectuez et supervisé :
- La mise en place avant le service
- La réalisation des plats
- Le dressage des assiettes
- La vérification des normes HACCP
En lien avec le Chef de cuisine, vous managez les membres de l'équipe et gérez les stocks
Vous serez amené à remplacer le chef en son absence
Vous avez l'esprit d'initiative et une force de proposition pour pouvoir élaborer les suggestions du
jour.
Poste nourri pendant le temps de travail, logement possible; 45h hebdo.
1 jour de repos /semaine
Expérience de 2 ans minimum demandée

Profil recherché

Adresse complète 74260 les Gets L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/24585

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