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Demi-chef de partie

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 6 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Eric PROVOST, au sein de notre cuisine centrale, vous assurez la qualité des mets, en collaboration avec les commis de cuisine.

Vos principales missions seront notamment de :
- Produire et dresser les mets dans le respect des fiches techniques
- Former et accompagner au quotidien les commis de cuisine

Profil:
Vous êtes titulaire d'un Bac Pro Cuisine et disposez d'une première expérience réussie ou un stage significatif dans un poste similaire en restauration traditionnelle et/ou gastronomique.

Qualités Requises :
Esprit d'équipe - Créatif - Rigueur - Sens de l'organisation - Capacité d'adaptation - Passion pour la Gastronomie

Profil recherché

Adresse complète 14800 Deauville L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/8721

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