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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 2 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe en septembre 2020.

Vos missions:
- Assurer l'approvisionnement et le stockage (contrôler le stockage, prévoir produits nécessaires, inventaires,réceptionner et vérifier les livraisons, saisir les factures-commandes ...)
- Organisation du travail et de la production (règles d'hygiène et de sécurité, planifier et ordonnancer les tâches..., être en mesure de remplacer le chef de cuisine en son absence)
- Production culinaire (réaliser des préparations culinaires, exécuter recettes à partir de fiches techniques...)
- Distribution (préparer le matériel de service, dresser et envoyer les plats, mettre en valeur des présentations)
- Entretien du poste de travail et des locaux (participer à la plonge, au nettoyage du matériel, nettoyer et ranger les poste de travail, participer au nettoyage et rangement des locaux)

Poste pouvant être logé.

Profil recherché

Adresse complète 40100 Dax L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/17003

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