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Plonge en restauration

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 3 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 6h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Vous travaillerez au sein d'une cuisine collective d'un Ehpad situé à Coulanges la Vineuse (15 kms d'Auxerre Sud)
Vous réaliserez la mise en barquette des plats à destination du service de portage de repas à domicile dans le respect des normes HACCP.
Vous réchaufferez les repas du soir des résidents et préparerez les plateaux repas des résidents restants en chambre.
Vous réaliserez la plonge du soir, l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail dans le respect des protocoles d'hygiène.
Vous êtes autonome, organisé.
Vous travaillerez du lundi au vendredi y compris jour férié en 30 heures par semaine soit 6 heures par jour de 13h40 à 20h00.

Profil recherché

Expérience

Débutant accepté

Exigences

Gestes et postures de manutention | Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire | Règles et consignes de sécurité | Chaîne du froid | Modes de conservation des produits alimentaires | Utilisation de machine de plonge automatisée | Utilisation d'appareil électroménager | Réaliser la plonge | Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine | Entretenir un poste de travail | Entretenir un outil ou matériel

Adresse complète 89580 Charentenay L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/22140

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