Retour à la liste

Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 5 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine et êtes celui qui le remplace durant son absence
Vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Vous participez également, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Lors des absences du chef, vous prenez en charge le management de l'ensemble de la brigade.

Profil recherché

Adresse complète 74400 Chamonix Mont Blanc L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/9926

Retour à la liste