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Commis / Commise de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 2 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Dans un camping situé au bord de l'océan, nous recherchons des commis de cuisine ( H/F) pour compléter notre équipe du camping. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration du reste de l'équipe de restauration vous aurez pour mission:
- Effectuer les préparations des plats chauds
- Effectuer les préparation froides
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes, réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux "coups de feu"
- Appliquer les normes de présentations du restaurant
- Appliquer les processus de fabrication à partie de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Assurer les services du midi et du soir
- Participer au nettoyage du matériel et des locaux
Maîtriser les règles d'hygiènes des normes HACCP et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Expérience

Débutant accepté

Adresse complète 40130 Capbreton L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/17529

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