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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 7 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Trouvez la saison d'été de vos rêves grâce à ANTEO ! Notre équipe cherche pour l'un de ces clients, Hôtels clubs :

Un SECOND DE CUISINE H/F en saison dans le 06

L'établissement :
Cet hôtel club reçoit une clientèle familiale en pension complète servis sous forme de buffets.
Poste nourri et logé

Vos missions :
Vous suivez les menus types
Vous gérez vos stocks et besoins
Vous planifiez et organisez votre poste de travail en fonction du menu et des effectifs pour jusqu'à 450 couverts/service
Vous distribuez le travail à votre équipe de 6 personnes et remplacez le chef en son absence

Votre profil :
Vous justifiez de deux ans d'expérience minimum sur un poste similaire idéalement en village vacances
Vous maîtrisez les services à gros volumes
Vous êtes bon cuisinier et maîtrisez les normes d'hygiène
Vous savez manager une brigade importante

Anteo vous avez l'envie, nous avons le poste.
moncv@anteo.pro
04 50 01 88 11

Profil recherché

Adresse complète 06400 Cannes L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/25737

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