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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 52 Jour

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 42h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

La CCAS (CE d'EDF/GDF) permet chaque année à 40 000 jeunes de séjourné dans un centre de vacances pour y décourvir des pratiques sportives et/ou culturelles et y expérimenter le "vivre ensemble".
Nous recherchons un/une Second de Cuisine pour nos centres de vacances sur les territoires Charente Poitou et Pyrénées Océan. les dates de contrats seront du 09/07/2019 au 29/08/2019 ou du 01/07/2019 au 29/08/2019 en fonction du centre.
Durant cette période vous y serez logé et nourri.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous organisez et participez à la production du restaurant. Vous coordonnez le travail de l'équipe pour optimiser la production.
Nature et étendue des activités :
Contribuer à l'élaboration des menus prévisionnels,Prévoir et gérer les achats en fonction des menus, Contrôler la réalisation & la qualité de l'activité de l'équipe, Réaliser l'évaluation du personnel de la restauration, Participer aux animations (soirée à thèmes), veillez au respect du PMS...

Profil recherché

Adresse complète 33130 Begles L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/17912

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