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Chef de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 5 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

VTF association de vacances pionnière dans le tourisme social est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI pour compléter l'équipe de son village «Les Esquirousses» situé à Arvieux (05) !

Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'élaborer des recettes en buffet ou à l'assiette à destination de nos vacanciers.

Vous adapterez votre offre en fonction de la clientèle.

Vous contrôlerez votre budget et vos stocks et procéderez aux commandes.

Vous managerez et motiverez votre équipes. Vous veillerez au respect du matériel et des normes d'hygiène et de sécurité.

Outre votre « truc en plus » vous êtes créatif(ve) et passionné(e) de cuisine.

Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration et vous justifiez d'une expérience de trois ans sur un poste en restauration collective.

CDD à pourvoir du 25 Mai au 10 Septembre 2019. Possibilité de logement.
Rémunération : 1852€ brut mensuel

Profil recherché

Adresse complète 05350 Arvieux L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/30349

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