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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 2 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

VILLAGE VACANCES LA PLAGNE (73) RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/F

L'établissement est situé sur la station de ski La Plagne Montalbert, au cœur du domaine Paradiski. Sa capacité d'accueil est de 300 lits. Il est équipé d'une piscine et d'un SPA.

Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire pour nos clients. Dans ce cadre, vous participez au management d'équipe et à la mise en valeur des buffets. Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène et de sécurité propres à la cuisine collective. Vous organisez et contrôlez la production lorsque le chef est absent.

Date de début de poste : 01/07/19 - Date de fin de poste : 15/09/19
POSTE LOGE CONTRE FAIBLE RETENUE - REPAS AVANTAGE EN NATURE

Type de clientèle : familles, groupes, séminaires
Configuration d'équipe : 9 personnes - Entre 180 et 270 couverts par service

Qualité : rigueur, organisation, capacités managériales
Expérience confirmée en restauration collective - Autonomie au chaud et au froid

Profil recherché

Adresse complète 73210 Aime L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/16496

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