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Chef sushi H/F (H/F)

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 2

Contrat CDI

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Préparation des ingrédients
Confection des sushis
Gestion des stocks
Respect des normes de hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Expérience

1 An(s)

Exigences

Cuire des viandes, poissons ou légumes | Dresser des plats pour le service | Éplucher des légumes et des fruits | Préparer les viandes et les poissons | Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire | Gérer le timing de préparation pour un service efficace | Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple | Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Adresse complète 13160 Chateaurenard L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/1969

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