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Personnel de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Nombre de postes : 1

Contrat CDD 6 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 3345h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Pour lancer le concept "Fast Good" nous recherchons un.e cuisinier.ère pour les services du midi. Nous adaptons notre offre de service au contexte actuel, et saisissons ainsi une réelle opportunité.
Vous préparerez pour notre clientèle environ 50 menus par jour.

De délicieux batbout, préparés avec des produits de qualité, grâce à la fraîcheur des produits proposés et le caractère sain de nos recettes.

Missions :
Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes, instructions de dressage et règle d'hygiène
Vous êtes formé.e de préférence à la formation HACCP
Vous maîtrisez la préparation de la pâte pour la réalisation du pain frais
Vous aurez en charge de récupérer les denrées alimentaires (remboursement frais km)

Vous êtes responsable de votre zone de travail, et vous respectez les bonnes pratiques de sécurité, d'hygiène et de propreté.

Profil recherché

Expérience

1 an

Exigences

Procédures de nettoyage et de désinfection | Modes de conservation des produits alimentaires | Gammes de produits alimentaires | Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) | Utilisation de plaques de cuisson | Production culinaire | Conditionnement des aliments | Procédures de conditionnement | Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) | Cuire des viandes, poissons ou légumes | Doser des ingrédients culinaires | Mélanger des produits et ingrédients culinaires | Éplucher des légumes et des fruits | Rapidité

Adresse complète 92600 Asnieres sur Seine L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/40301

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