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Chef de partie tournant / tournante

Hotellerie, restauration, collectivités

Hotellerie, restauration, collectivités / Personnel de service (serveur, barman,...)

Nombre de postes : 1

la Grande Motte (34)

Référence : 074MZVC

Parue le : 19/07/2018

Contrat CDD 2 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Pour une plage privée, vous assurez la préparation des plats chauds ou froids sous les ordres du chef de cuisine,
Vous réalisez les préparations préliminaire, des recettes à partir des fiches techniques et des plats en fonction de la carte et des commandes particulières.
Vous travaillez en équipe, vous maitrisez les normes HACCP.
Vous remplacerez les chefs de partie chaud, froid et pâtisserie en fonction du planning.
1 Poste partie froide / 1 poste partie chaude
Poste à pourvoir rapidement pour la saison, temps plein , horaires en coupure.
Mal desservi par les transports en commun

Profil recherché

Adresse complète 34280 la Grande Motte L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/14863

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