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Second / Seconde de cuisine

Hotellerie, restauration, collectivités

Hotellerie, restauration, collectivités / Personnel de cuisine (cuisinier, plongeur,...)

Nombre de postes : 1

Huez (38)

Référence : 077FPNZ

Parue le : 11/09/2018

Contrat CDD 5 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 39h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

ALPE D'HUEZ - HIVER 2018/2019
Bar - restaurant - solarium - pied de piste à forte fréquentation - 350 places assises
Recherche SECOND(E) DE CUISINE - cuisine de type Brasserie - Equipe de 6 personnes - service continu
Missions : suppléer - remplacer au besoin le Chef de cuisine dans toutes ses fonctions
- Hygiène et entretien des locaux
- Gestion des stocks et réception des marchandises
- Gestion et planification de la mise en place
- Envoi du service et élaboration des plats du jour
- Gestion du poste chaud
- Gestion du planning
Qualités requises : sens de la communication, organisation et forte résistance au stress
Expérience en saison et au même poste obligatoire - connaissance en pizza serait un plus
Possibilité de saison d'été
POSTE LOGE ET NOURRI

Profil recherché

Adresse complète 38750 Huez L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/11487

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