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Responsable de salle

Hotellerie, restauration, collectivités

Hotellerie, restauration, collectivités / Personnel d'accueil (concierge, hôte et hôtesse,...)

Nombre de postes : 1

Saint-clement des Baleines (17)

Référence : 075WMQT

Parue le : 09/08/2018

Contrat CDD 6 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Vous aurez pour missions:
- organiser, coordonner et contrôler le service en salle et liaison salle-cuisine
- gérer les réservations en relation avec les chef de cuisine
- accueil et gérer les relations avec la clientèle
- être garant de la qualité du service et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour la distribution des repas
- gérer les commandes de boissons, des vins, des produits petits déjeuner en collaboration avec le responsable cuisine
- développer le chiffre d'affaire du restaurant et les ventes additionnelles
- être garant de la propreté et de l'hygiène du restaurant
- coordonner l'entretien des locaux.
Contrat saisonnier de maintenant au 24 octobre. Possibilité de logement.

Profil recherché

Adresse complète 17590 Saint-clement des Baleines L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/13029

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