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Chef de partie pâtissier / pâtissière

Autres domaines

Autres domaines / Divers

Nombre de postes : 1

Vence (06)

Référence : 078YVTK

Parue le : 02/11/2018

Contrat CDD 6 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 42h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Dans un établissement gastronomique dirigé par un Chef de cuisine renommé et Maître restaurateur,
vous intégrerez une brigade de 12 cuisiniers et pâtissiers. Vous serez responsable de la production opérationnelle de la pâtisserie. Cuisine gastronomique à base de produits frais de saison.
La carte gastronomique - carte fraîcheur - carte gourmande - petits déjeuner - réception - buffet.
Professionnel passionné, vous êtes le créatif et vous produirez toute la partie sucrée de notre établissement. Vous travaillerez en proche collaboration avec une brigade de cuisiniers motivés et solidaires. Conditions de travail de qualité, matériel neuf, très bien équipé. Ouverture en avril 2019 d'une Cuisine de production pour absorber l'évolution de notre clientèle
Vous avez une expérience réussie de pâtissier dans des maisons reconnues ou étoilées. Cuisine en perpétuelle évolution.

Profil recherché

Adresse complète 06140 Vence L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/6380

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