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Chef pâtissier / pâtissière

Autres domaines

Autres domaines / Divers

Nombre de postes : 1

Saint-chaffrey (05)

Référence : 078SHLV

Parue le : 11/10/2018

Contrat CDD 5 Mois

Début de contrat Non précisé ou voir le détail de l'annonce

Volume horaire 35h / semaine

Le job

ww.pole-emploi.fr - Pôle Emploi

Description

Hotel-restaurant 4* dans la station de Serre Chevalier recherche pour la saison d'hiver.

Le poste à pourvoir est un des postes les plus importants de la brigade. Le chef pâtissier à la responsabilité de la bonne exécution des desserts de notre carte. Notre restaurant est un restaurant dit "semi-gastronomique".
Il travaille en étroite collaboration avec notre chef de cuisine issue de la brigade de Pierre Reboul chef étoilé.
Le chef pâtissier a la gestion de sa pâtisserie ainsi que du commis pâtissier qui va travailler avec lui.
Le chef pâtissier nous amènera son savoir faire et ses idées concernant la nouvelle carte 2018-2019. Il travaillera au sein d'une brigade de 12 personnes.
Il est logé par l'hôtel avec une participation aux frais de logement.

Ce poste est également à pourvoir sur la saison d'été aux mêmes conditions.

Profil recherché

Adresse complète 05330 Saint-chaffrey L'adresse complète est consultable uniquement pour les étudiants inscrits.

Annonce 1/11495

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